Множество изследвания потвърждават, че консумацията на млечни продукти има безброй ползи за здравето и благотворни ефекти върху организма. Учените са категорични, че млякото, маслото, кашкавалът и сиренето влияят добре на децата и им помагат да растат здрави и енергични.
Последните изследвания показват, че ежедневната консумация на кисело мляко значително намалява риска от развитие на кариеси при децата. Малчуганите, които ядат поне четири пъти седмично кисело мляко са по-защитени от неприятности, свързани с един от големите проблеми – кариеса. То съдържа протеини, които укрепват повърхностния слой на зъбите и ги защитава от повишаващата се след хранене киселинност в устата.
Млечните продукти са един от най-богатите източници на калций, който е жизненоважен за изграждането на силни зъби и кости. Ето защо, учените сочат, че редовният прием на млечни продукти намалява риска от остеопороза. Допълнителен плюс е, че те действат като естествени пробиотици, които потискат увеличаването на вредните микроби в чревната флора. Освен това подобряват храносмилането и стимулират перисталтиката. Известно е, че приемът на мляко, масло, кашкавал и сирене подобрява общия имунитет на тялото и намалява риска от атеросклероза, защото понижава холестерола. Различните видове сирена пък са богати на калций, белтък и фосфор, които намаляват кръвното налягане.